Il tessuto adiposo come organo immunitario
Dietro la scorta di quanto riportato si può considerare, quindi, l’obesità una condizione patologica a basso grado d’infiammazione cronica, fortemente legata ad avversi esiti metabolici.
Di conseguenza, come accennato, il tessuto adiposo esprime citochine pro-infiammatorie che propagano risposte infiammatorie sistemiche, con effetto anche in altra parte, promuovendo in tutto l’organismo la resistenza all'insulina con il consequenziale esaurimento delle isole delle β-cellule del pancreas. Pertanto, la resistenza all'insulina diventa la fase iniziale del diabete di tipo 2. Tuttavia, vi è evidenza d’individui obesi che non sviluppano il diabete. Tale dato indica, in effetti, che i meccanismi che regolano l'associazione tra i fattori infiammatori e l'aumento del diabete di tipo 2 sono molto più complessi e che meritano ulteriori indagini.
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